ログイン
言語:

WEKO3

  • トップ
  • ランキング
To
lat lon distance
To

Field does not validate



インデックスリンク

インデックスツリー

メールアドレスを入力してください。

WEKO

One fine body…

WEKO

One fine body…

アイテム

  1. 秋草学園短期大学紀要
  2. 第37号(2020)

保育者養成課程における女子学生の食の安全に関する研究 - 食品表示の利用実態 -

https://akitan.repo.nii.ac.jp/records/113
https://akitan.repo.nii.ac.jp/records/113
377c9824-1c32-419a-8bbe-52f6a3743808
名前 / ファイル ライセンス アクション
37-13-橋本.pdf 37-13-橋本 (1.1 MB)
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2021-04-22
タイトル
タイトル 保育者養成課程における女子学生の食の安全に関する研究 - 食品表示の利用実態 -
言語 ja
タイトル
タイトル A study on food safety of female college students in a Childcare Course. - Survey on usage of Food Labeling -
言語 en
言語
言語 jpn
キーワード
主題Scheme Other
主題 食品表示法
キーワード
主題Scheme Other
主題 栄養成分表示
キーワード
主題Scheme Other
主題 アレルギー表示
キーワード
主題Scheme Other
主題 食の安全
キーワード
主題Scheme Other
主題 女子学生
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 food labeling act
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 food labeling
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 allergy information
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 food safety
キーワード
言語 en
主題Scheme Other
主題 female college student
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
著者 橋本, 洋子

× 橋本, 洋子

橋本, 洋子

ja-Kana ハシモト, ヨウコ

Search repository
Hashimoto, Yoko

× Hashimoto, Yoko

en Hashimoto, Yoko

Search repository
抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 食に関する知識の中でも、食品を購入する際に目にする「食品表示」に関する知識をもつことは特に重要である。日本では、食品を販売する際に、栄養情報等を食品表示基準(食品表示法)によって義務、1または任意として表示し、食品の分類に よって記載するマークや表示内容も異なる。しかし、食品の分類や表示に関する法は国民に浸透しておらず、健康食品等の摂取による健康被害も報告されている。保育者養成課程の女子学生を対象に、食品表示基準および食品を購入する際に気にかける項目について実態を調査した結果、栄養表示に関する理解は不十分であり、健康被害や食品トラブル回避のための正しい知識の普及が必要であることが示唆された。
言語 ja
内容記述
内容記述タイプ Other
内容記述 論文
書誌情報 秋草学園短期大学紀要

号 37, p. 161-172, 発行日 2021-03-31
ISSN
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 0910-9374
戻る
0
views
See details
Views

Versions

Ver.1 2023-05-15 09:41:12.537671
Show All versions

Share

Mendeley Twitter Facebook Print Addthis

Cite as

エクスポート

OAI-PMH
  • OAI-PMH JPCOAR 2.0
  • OAI-PMH JPCOAR 1.0
  • OAI-PMH DublinCore
  • OAI-PMH DDI
Other Formats
  • JSON
  • BIBTEX

Confirm


Powered by WEKO3


Powered by WEKO3